Отправлено: 11.09.26 23:14. Заголовок: Готовим мероприятие, склоняемся к фуршетному меню и кейтерингу

Готовим мероприятие, где не будет привычного застолья с посадочными местами. Поэтому больше склоняемся к фуршетному меню и кейтерингу, чтобы гости могли свободно общаться.

 Отправлено: 11.09.26 23:56. Заголовок: В таком формате удоб..

В таком формате удобно брать небольшие порционные закуски и несколько вариантов горячего. Количество еды лучше рассчитывать уже от числа гостей и длительности мероприятия.

 Отправлено: 12.09.26 07:51. Заголовок: На организацию небол..

На организацию небольшого мероприятия дали всего несколько дней, и сначала я подумал: «Да что там, сами всё купим». Потом сел и посчитал, сколько времени уйдёт на продукты, готовку, сервировку и уборку — желание делать всё самостоятельно быстро исчезло. Поэтому начал искать фуршетные меню на заказ и кейтеринг. Посмотрел https://bestfurshet.ru и теперь сравниваю варианты меню под количество гостей. Мне кажется, такой формат особенно удобен для корпоративов и праздников, когда хочется заниматься гостями и программой, а не стоять весь вечер возле стола с закусками.